Nopea Merimiespihvi Pannulla
70% aito · suomalainen
Pikainen versio merimiespihvistä, joka valmistuu pannulla nopeammin. Maku on silti tuttu ja täyteläinen, sopii arki-illan pelastajaksi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudanliha (esim. paistisuikaleet)600 g
- Sipuli2 kpl
- Tumma olut2 dl
- Lihalientä1.5 dl
- Vehnäjauhoja1 rkl
- Voita tai öljyä paistamiseen2 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Perunat tarjoiluun4 annosta
- Suolakurkku tarjoiluun4 kpl
Vaiheet
- 1
Suikaloi tai leikkaa naudanliha ohuiksi suikaleiksi tai pieniksi paloiksi.
- 2
Suikaloi sipulit.
- 3
Mausta lihat suolalla ja pippurilla.
- 4
Kuumenna rasva pannulla ja paista lihasuikaleet nopeasti kauniin ruskeiksi. Siirrä lihat lautaselle.
- 5
Lisää sipulit pannulle ja kuullota niitä muutama minuutti.
- 6
Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
- 7
Kaada pannulle tumma olut ja lihaliemi vähitellen samalla sekoittaen, jotta kastikkeesta tulee tasaista.
- 8
Lisää lihat takaisin pannulle ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutama minuutti, kunnes se hieman sakenee.
- 9
Tarkista maku.
- 10
Tarjoile heti keitettyjen perunoiden ja suolakurkun kera.
