45 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Kanapullat Yrtti-Sitruunakastikkeella
70% aito · suomalainen
Luova versio kanapullista, jotka tarjoillaan raikkaan yrtti-sitruunakastikkeen kera. Kastike tuo uutta makua perinteiseen ruokaan.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- jauhettu kana500 g
- sipuli1 kpl
- korppujauho0.5 dl
- kananmuna1 kpl
- suola1 tl
- mustapippuri0.5 tl
- öljy paistamiseen2 rkl
- voi2 rkl
- vehnäjauho2 rkl
- kasvisliemi3 dl
- sitruunamehu2 rkl
- tuore tilli0.5 dl hienonnettuna
- tuore persilja0.5 dl hienonnettuna
Vaiheet
- 1
Valmista kanapullat kuten perinteisessä reseptissä (vaiheet 1-4).
- 2
Paista pullat pannulla öljyssä kullanruskeiksi ja kypsiksi. Siirrä lautaselle.
- 3
Sulata voi samalla pannulla.
- 4
Lisää vehnäjauho ja sekoita tasaiseksi. Kypsennä minuutti.
- 5
Lisää kasvisliemi vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
- 6
Kiehauta kastiketta hetki.
- 7
Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon yrtit.
- 8
Tarjoile kanapullat yrtti-sitruunakastikkeen kera.
