20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea lenkkimakkara kastikkeessa
80% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista ruokakermaa ja vähemmän aineksia. Täydellinen arki-illan ateria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Lenkkimakkara400 g
- Sipuli0.5 kpl
- Ruokakerma2 dl
- Vesi1 dl
- Maissitärkkelys1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa lenkkimakkara kuutioiksi tai viipaleiksi. Hienonna sipuli.
- 2
Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja paista makkarapaloja kevyesti muutaman minuutin ajan. Lisää sipuli ja kuullota hetki.
- 3
Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään kylmää vettä tasaiseksi seokseksi.
- 4
Lisää ruokakerma ja loput vedestä pannulle. Kuumenna kastike lähes kiehuvaksi.
- 5
Lisää maissitärkkelysseos koko ajan sekoittaen, kunnes kastike hieman sakenee. Anna kiehahtaa.
- 6
Mausta suolalla ja pippurilla. Anna makkaroiden hautua kastikkeessa muutama minuutti.
- 7
Tarjoile heti.
