Kasvis

Värikäs ja maukas versio paistetusta riisistä, johon on lisätty tuoreita kasviksia ja ripaus thaimaalaisia makuja, kuten kalakastiketta ja limen mehua.

Kypsennettyä jasmiiniriisiä · Kananmunia · Soijakastiketta · Kalakastiketta

Kasvisystävällinen versio makeahapan kanasta, jossa käytetään tofua ja runsaasti erilaisia kasviksia. Kastike on tasapainoinen ja täyteläinen.

Kiinteä tofu · Maissitärkkelys · Rypsiöljy · Parsakaali

Kasvisystävällinen versio Tom Yum -keitosta, jossa pääosassa ovat erilaiset sienet perinteisten katkarapujen sijaan.

Sekoitus sieniä (esim. siitakkeita, osterivinokkaita, tuppisieniä) · Galangalia · Sitruunaruohoa · Kaffirlimetin lehtiä

Välimeren makuja yhdessä padassa: pasta kypsyy yhdessä kesäkurpitsan, paprikoiden, oliivien ja fetajuuston kanssa.

Penne-pasta · Kesäkurpitsa · Punasipuli · Paprika (esim. punainen)

Nopeampi versio shakshukasta, joka käyttää valmiita aineksia ja lyhyempää haudutusaikaa. Täydellinen kiireiseen aamuun tai iltaan.

Oliiviöljy · Sipulijauhe · Valkosipulijauhe · Tomaattimurska

Perinteinen shakshuka, jossa munat haudutetaan mausteisessa tomaatti-paprikakastikkeessa. Tarjoillaan usein fetajuuston ja tuoreiden yrttien kera.

Oliiviöljy · Sipuli · Valkosipuli · Punainen paprika

Ravitseva ja lämmittävä kasviskeitto punaisista linsseistä ja pakastevihanneksista.

Punaiset linssit · Pakaste wok vihannekset · Sipuli · Lihaliemi kuutio