25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Grillattu Mustekala Valkosipuli-Chilillä
80% aito · Välimerellinen
Nopea ja helppo versio grillatusta mustekalasta, jossa mausteina toimivat valkosipuli ja chili. Sopii kiireiseen arkeen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Valmiiksi keitetty mustekala800 g
- Oliiviöljy0.5 dl
- Valkosipulinkynsiä3 kpl
- Kuivattuja chilihiutaleita1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Tuoretta persiljaa hienonnettuna2 rkl
Vaiheet
- 1
Jos käytät valmiiksi keitettyä mustekalaa, huuhtele se ja kuivaa huolellisesti.
- 2
Hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita ne oliiviöljyn, chilihiutaleiden, suolan ja pippurin kanssa.
- 3
Sivele mustekala mausteseoksella.
- 4
Kuumenna grilli. Grillaa mustekalaa nopeasti, noin 3-4 minuuttia per puoli, kunnes se saa kauniin värin ja on kuumaa.
- 5
Ripottele päälle tuoretta persiljaa ja tarjoile heti.
