40 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea täytetty hauki pannulla
70% aito · Suomalainen
Yksinkertaistettu versio täytetystä hauesta, joka valmistuu nopeammin pannulla. Kalafileet täytetään ja rullataan tai taitetaan ennen paistamista.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Hauki-fileitä4 kpl
- Sipulia1 kpl
- Tuoreita yrttejä (esim. tilli)0.5 dl hienonnettuna
- Korppujauhoja2 rkl
- Voita tai öljyä paistamiseen2 rkl
- Sitruunamehua1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja kuullota se kevyesti pannulla voissa tai öljyssä. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, hienonnettu tilli, korppujauhot, suola ja pippuri.
- 2
Levitä täyte tasaisesti haukifileiden päälle. Rullaa tai taittele fileet täytteen päälle.
- 3
Kuumenna pannulla voita tai öljyä. Paista täytettyjä haukirullia tai -paketteja keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin ruskeita.
- 4
Purista päälle hieman sitruunamehua ennen tarjoilua. Tarjoile heti.
