25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Tofucurry
70% aito · Aasialainen fuusio
Nopea ja helppo tofucurry, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista currytahnaa ja pakastevihanneksia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kiinteä tofu300 g
- Rypsiöljy1 rkl
- Punainen currytahna2 rkl
- Kookosmaito400 ml
- Pakastevihannekset (esim. wok-vihannekset)300 g
- Soijakastike1 rkl
- Limemehu1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Seesaminsiemenet1 tl
- Riisi tarjoiluun150 g
Vaiheet
- 1
Kuutioi tofu ja paista se kevyesti pannulla öljyssä. Siirrä sivuun.
- 2
Kuumenna öljy pannulla ja lisää currytahna. Paista minuutti, kunnes tuoksuu.
- 3
Kaada joukkoon kookosmaito ja kuumenna kiehuvaksi.
- 4
Lisää pakastevihannekset ja anna hautua 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
- 5
Lisää paistettu tofu, soijakastike ja limemehu. Kuumenna nopeasti.
- 6
Mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa.
- 7
Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile riisin kanssa.
