45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Belugalinssibolognese
75% aito · Italialainen
Nopeampi versio belugalinssibolognesesta, joka valmistuu alle tunnissa. Täydellinen arki-illan pelastus, joka ei tingi mausta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kypsät belugalinssit (säilyke tai edellispäivän)400 g
- Oliiviöljy1 rkl
- Sipuli1 pieni
- Valkosipulinkynsi1 kpl
- Tomaattimurska400 g
- Kasvisliemi100 ml
- Kuivattu basilika1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- 2
Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti.
- 3
Lisää valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.
- 4
Lisää tomaattimurska, kasvisliemi ja kuivattu basilika. Kuumenna kiehuvaksi.
- 5
Lisää kypsät belugalinssit ja mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Anna kastikkeen poreilla hiljalleen noin 20-30 minuuttia, jotta maut syvenevät ja kastike hieman sakenee.
- 7
Tarkista maku ja säädä mausteita tarvittaessa.
