15 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea kikherne-avokadosalaatti fetalla
70% aito · Välimerellinen / Moderni
Nopea ja helppo versio kikhernesalaatista, johon lisätty suolainen feta ja rapsakka kurkku tuomaan lisää makua ja rakennetta. Valmis hetkessä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- kikherneitä (säilyke)2 tölkkiä (n. 400g/tölkki)
- kypsiä avokadoja1 kpl
- kurkkua1/2 kpl
- punaista sipulia1/4 kpl
- feta-juustoa100 g
- tuoretta minttua2 rkl hienonnettuna
- sitruunan mehua2 rkl
- ekstra-neitsytoliiviöljyä2 rkl
- suolaamaun mukaan
- mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Valuta ja huuhtele kikherneet.
- 2
Kuutioi avokado ja kurkku. Hienonna sipuli ja minttu.
- 3
Murenna feta.
- 4
Yhdistä kaikki ainekset kulhossa.
- 5
Sekoita sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja pippuri kastikkeeksi. Lisää salaattiin.
- 6
Sekoita varovasti ja tarjoile heti.
