190 minaika
Vaikeavaikeus
8Annokset
—Arvio
Suklaa-croissantit (Pain au Chocolat)
85% aito · Ranskalainen
Perinteinen ranskalainen leivonnainen, jossa croissant-taikinan sisällä on tummaa suklaata. Täydellinen herkku kahvin kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- vehnäjauho500 g
- voi250 g
- sokeri75 g
- hiiva20 g
- maito200 ml
- suola10 g
- tumma suklaa150 g
- kananmuna1 kpl
Vaiheet
- 1
Valmista croissant-taikina kuten perinteisessä reseptissä.
- 2
Kauli taikina ohueksi ja leikkaa suorakulmioiksi.
- 3
Aseta suklaapaloja taikinan päälle ja taita taikina niiden ympärille.
- 4
Anna kohota huoneenlämmössä.
- 5
Voitele munalla ja paista 200°C uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
