30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Tomaatti-Mozzarellapiirakka (Pikataikina)
75% aito · Moderni eurooppalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista lehtitaikinaa tai vastaavaa pikataikinaa. Täydellinen kiireiseen arkeen, mutta silti täynnä makua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Valmista lehtitaikinaa1 pkt
- Kirsikkatomaatteja250 g
- Pieniä mozzarellapalloja (bocconcini)150 g
- Tuoretta basilikaamuutama lehti
- Oliiviöljyä1 rkl
- Suolaaripaus
- Mustapippuriaripaus
Vaiheet
- 1
Levitä lehtitaikinalevy pellille leivinpaperin päälle.
- 2
Puolita kirsikkatomaatit ja valuta mozzarellapallot.
- 3
Asettele tomaatit ja mozzarellapallot taikinan päälle jättäen reunat vapaiksi.
- 4
Valuta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Paista 200°C uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes taikina on kypsää ja kullanruskeaa.
- 6
Ripottele päälle tuoretta basilikaa ennen tarjoilua.
