35 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea tomaattigaletti fetalla
70% aito · Moderni eurooppalainen
Nopeampi versio tomaattigaletista, jossa yhdistyvät makeat tomaatit, suolainen feta ja tuoreet yrtit rapealla valmistaikinapohjalla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- valmistaikina (lehtitaikina tai piirakkataikina)1 levy
- kirsikkatomaatteja300 g
- fetajuustoa100 g
- oliiviöljyä2 rkl
- tuoretta timjamia tai oreganoa1 rkl
- suolaaripaus
- mustapippuriaripaus
- kananmunan keltuainen (voiteluun)1
Vaiheet
- 1
Esilämmitä uuni 200°C. Levitä valmistaikina leivinpaperin päälle.
- 2
Puolita kirsikkatomaatit ja sekoita ne kulhossa oliiviöljyn, yrttien, suolan ja pippurin kanssa.
- 3
Levitä tomaatit taikinalevyn keskelle, jättäen noin 5 cm reunan vapaaksi.
- 4
Murustele feta tomaattien päälle.
- 5
Taita vapaa taikinareuna täytteen päälle.
- 6
Voitele taikinareuna kananmunan keltuaisella.
- 7
Paista 20-25 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskea ja rapea.
- 8
Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
