50 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Bobotie-vuoka
70% aito · Eteläafrikkalainen (modernisoitu)
Nopeampi versio Bobotiesta, jossa käytetään valmiita mausteseoksia ja vähemmän ainesosia. Sopii kiireiseen arkeen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudan jauheliha400 g
- Sipuli1 kpl
- Curryjauhetta1.5 rkl
- Aprikoosihilloa3 rkl
- Rusinoita30 g
- Maitoa1.5 dl
- Kananmunia2 kpl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuullota hienonnettu sipuli pannulla.
- 2
Lisää jauheliha ja ruskista se.
- 3
Lisää curryjauhe, aprikoosihillo ja rusinat. Sekoita ja paista hetki.
- 4
Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä seos uunivuokaan.
- 5
Vatkaa munat ja maito. Kaada seos jauhelihan päälle.
- 6
Paista 180°C uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on hyytynyt ja saanut väriä.
