40 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Mämmi-pannukakut
50% aito · Suomalainen
Luova yhdistelmä perinteistä mämmiä ja suosittua pannukakkua. Mämmin maku antaa pannukakuille syvyyttä ja uudenlaisen säväyksen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Mämmi200 g
- Vehnäjauho2 dl
- Maito4 dl
- Kananmuna2 kpl
- Sokeri2 rkl
- Leivinjauhe1 tl
- Suola0.5 tl
- Voi paistamiseen2 rkl
Vaiheet
- 1
Soseuta mämmi tasaiseksi.
- 2
Vatkaa munat ja sokeri kevyesti. Lisää maito ja soseutettu mämmi. Sekoita.
- 3
Yhdistä kuivat aineet (vehnäjauho, leivinjauhe, suola) toisessa kulhossa.
- 4
Lisää kuivat aineet nesteiden joukkoon vähitellen samalla sekoittaen, kunnes taikina on tasaista. Älä sekoita liikaa.
- 5
Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä. Kaada taikinaa pannulle noin 0.5 dl annoksina. Paista molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
- 6
Tarjoile pannukakut esimerkiksi vaahterasiirapin ja tomusokerin kera.
