Paistettu Banoffee-leipä
50% aito · Fuusio
Luova versio banoffee-mausta, joka on toteutettu mehevänä ja makeana paistettuna leipänä. Yllättävä ja herkullinen yhdistelmä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Briossileipä tai vastaava pehmeä leipä1 pieni leipä
- Banaanit2 kpl
- Voi50 g
- Fariinisokeri50 g
- Kondensoitu maito100 ml
- Kananmunat2 kpl
- Maito100 ml
- Vaniljasokeri1 tl
- Pähkinärouhe tai keksimurut (valinnainen)2 rkl
Vaiheet
- 1
Leikkaa leipä paksuiksi viipaleiksi.
- 2
Kuori ja viipaloi banaanit. Paista niitä pannulla voissa ja fariinisokerissa, kunnes ne karamellisoituvat.
- 3
Valmista toffeekastike sekoittamalla kondensoitu maito ja pieni määrä fariinisokeria kattilassa miedolla lämmöllä.
- 4
Vatkaa munat, maito ja vaniljasokeri kulhossa.
- 5
Kasta leipäviipaleet muna-maitoseokseen.
- 6
Paista leipäviipaleita pannulla voissa molemmin puolin kullanruskeiksi.
- 7
Kokoa annos: laita paistetun leivän päälle karamellisoituja banaaneja, valuta päälle toffeekastiketta ja ripottele halutessasi pähkinärouhetta tai keksimuruja.
