35 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Suklaafondant Vadelmakiisselillä
80% aito · Moderni eurooppalainen
Suklaafondant tarjoiltuna kirpeän vadelmakiisselin kera, joka tasapainottaa täyteläistä suklaata.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- tummaa suklaata (väh. 70% kaakaota)150 g
- voita100 g
- kananmunia2 kpl
- sokeripaloja2 kpl
- vehnäjauhoja50 g
- suolaa1 ripaus
- tuoreita vadelmia200 g
- sokeria (kiisseliin)2 rkl
- sitruunamehua (kiisseliin)1 tl
Vaiheet
- 1
Valmista suklaafondant-taikina kuten klassisessa reseptissä (vaiheet 1-5).
- 2
Jaa taikina vuokiin ja paista 8-10 minuuttia.
- 3
Valmista vadelmakiisseli: Soseuta vadelmat, sokeri ja sitruunamehu. Siivilöi halutessasi.
- 4
Anna fondantin jäähtyä hetki, kumoa lautaselle.
- 5
Tarjoile suklaafondant vadelmakiisselin ja halutessasi tuoreiden vadelmien ja mintunlehtien kera.
