5 minaika
Helppovaikeus
1Annokset
—Arvio
Perinteinen Matcha Latte
Perinteinen ruoka · Japanilainen
Klassinen ja aito matcha latte, joka valmistetaan perinteisellä tavalla vispilöiden matchajauhetta kuumaan veteen ja lisäten lämmitettyä maitoa. Täydellinen tasapaino makeuden ja katkeruuden välillä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Laadukas matcha-jauhe1-2 tl
- Kuuma vesi (ei kiehuva)60 ml
- Lämmitetty maito (esim. kauramaito tai lehmänmaito)180 ml
- Makeutusaine (valinnainen, esim. hunaja tai sokeri)1 tl
Vaiheet
- 1
Siivilöi matcha-jauhe kulhoon varmistaaksesi tasaisen koostumuksen.
- 2
Lisää kuuma vesi (noin 70-80°C) matcha-jauheen päälle.
- 3
Vispilöi matcha ja vesi voimakkaasti bambuvispilällä (chasen) tai pienellä vispilällä, kunnes seos on vaahtoavaa ja paakutonta.
- 4
Lämmitä maito ja vaahdota se kevyesti.
- 5
Kaada vaahdotettu maito varovasti matchan päälle.
- 6
Lisää makeutusainetta maun mukaan, jos käytät.
