30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Naudanliha-stroganov
75% aito · Moderni venäläinen
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista lihaliemeä ja vähemmän valmistelua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudanlihaa (esim. paistisuikaleita)400 g
- Sipulia1 kpl
- Champinjonisieniä150 g
- Voita1 rkl
- Vehnäjauhoja0.5 rkl
- Valmista lihaliemeä2 dl
- Kermaa1.5 dl
- Dijonsinappia0.5 tl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Öljyä paistamiseen1 rkl
Vaiheet
- 1
Leikkaa sipuli ja sienet.
- 2
Kuumenna öljy pannulla ja ruskista lihasuikaleet. Siirrä sivuun.
- 3
Kuullota sipulia pannulla, lisää sienet ja paista.
- 4
Ripottele jauhot päälle ja sekoita. Lisää vähitellen lihaliemi ja kerma, sekoita tasaiseksi.
- 5
Lisää sinappi, suola ja pippuri. Anna kiehua hetki.
- 6
Lisää liha kastikkeeseen ja kuumenna.
- 7
Tarjoile heti esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai pastan kanssa.
