DishkinDishkin
Takaisin
Nopea Purjo-perunakeitto
30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
ArkiruoatNopeat keitot

Nopea Purjo-perunakeitto

80% aito · Suomalainen

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista kasvislientä ja vähemmän kermaa.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Ainekset

  • Purjo1 iso
  • Perunat400 g
  • Kasvisliemikuutio1 kpl
  • Vesi1 litra
  • Kevytkerma tai maito1 dl
  • Oliiviöljy1 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Ruohosipulikourallinen

Vaiheet

  1. 1

    Puhdista ja hienonna purjo. Kuori ja kuutioi perunat pieniksi.

  2. 2

    Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Lisää purjo ja kuullota muutama minuutti.

  3. 3

    Lisää perunat, kasvisliemikuutio ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.

  4. 4

    Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.

  5. 5

    Lisää kevytkerma tai maito ja kuumenna varovasti. Mausta suolalla ja pippurilla.

  6. 6

    Tarjoile heti, koristeltuna hienonnetulla ruohosipulilla.

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Savulihainen Sekametelisoppa
80% aito
KeitotSavuiset maut

Savulihainen Sekametelisoppa

Savulihalla maustettu sekametelisoppa, joka tuo keittoon syvempää ja savuista makua. Sopii niille, jotka kaipaavat perinteistä vahvempaa makua.

75 min

Savuliha (esim. savukylki tai savupotka) · Perunat · Porkkanat · Sipuli