Nopea Seesamikana
70% aito · Aasialainen fuusio
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi paistettua kanaa ja yksinkertaisempaa kastiketta. Täydellinen arki-illan ateria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Valmiiksi paistettua kanaa (esim. nugetteja tai suikaleita)400 g
- Soijakastiketta0.75 dl
- Hunajaa0.5 dl
- Riisi-etikkaa1 rkl
- Seesamiöljyä1 rkl
- Valkosipulijauhetta1 tl
- Inkiväärijauhetta0.5 tl
- Paahdettuja seesaminsiemeniä2 rkl
- Kevätsipulia1 kpl
- Maissitärkkelystä1 rkl
- Vettä2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Jos käytät pakastettua kanaa, paista tai lämmitä se pakkauksen ohjeen mukaan. Jos käytät valmiiksi kypsää kanaa, varmista että se on lämmintä.
- 2
Valmista kastike: Sekoita kulhossa soijakastike, hunaja, riisi-etikka, seesamiöljy, valkosipulijauhe, inkiväärijauhe ja 2 rkl vettä. Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään kylmää vettä ja lisää kastikkeen joukkoon.
- 3
Kuumenna kastike pienessä kattilassa tai pannulla keskilämmöllä, kunnes se hieman sakenee. Lisää paahdetut seesaminsiemenet.
- 4
Lisää lämmitetyt kanapalat kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat kauttaaltaan kastikkeen peitossa. Kuumenna nopeasti.
- 5
Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla. Tarjoile heti.
