DishkinDishkin
Takaisin
Klassinen Mustikkapiirakka (Cobbler)
60 minaika
Keskitasovaikeus
6Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
5 gProteiini
55 gHiilihydraatit
12 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

JälkiruoatMarjaleivonnaiset

Klassinen Mustikkapiirakka (Cobbler)

Perinteinen ruoka · Amerikkalainen

Perinteinen amerikkalainen mustikkapiirakka, jossa mehevät mustikat saavat kuorrutukseen pehmeän, keksimäisen täytteen. Täydellinen jälkiruoka vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.

Ainekset

Annokset6
  • Tuoreita tai pakastettuja mustikoita6 dl
  • Sokeria2 dl
  • Maissitärkkelystä2 rkl
  • Sitruunamehua1 rkl
  • Vehnäjauhoja2 dl
  • Leivinjauhetta1 tl
  • Suolaa0.5 tl
  • Huoneenlämpöistä voita80 g
  • Kananmunia1 kpl
  • Maitoa1.2 dl

Vaiheet

  1. 1

    Lämmitä uuni 190°C. Sekoita mustikat, puolet sokerista (1 dl), maissitärkkelys ja sitruunamehu kulhossa. Kaada seos uunivuokaan.

  2. 2

    Valmista taikina: sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, loput sokerista (1 dl), leivinjauhe ja suola.

  3. 3

    Lisää huoneenlämpöinen voi ja nypi se jauhoihin murumaiseksi seokseksi.

  4. 4

    Vatkaa kananmuna ja maito kevyesti keskenään. Lisää ne taikinaseokseen ja sekoita vain sen verran, että ainekset juuri ja juuri yhdistyvät.

  5. 5

    Lusikoita taikina mustikoiden päälle epätasaisesti.

  6. 6

    Paista uunissa 35-45 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kuplii.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Perinteinen Persikkacobbler
Perinteinen ruoka
HedelmätJälkiruoat

Perinteinen Persikkacobbler

Klassinen amerikkalainen jälkiruoka, jossa mehukkaat persikat on peitetty makealla ja kuohkealla taikinakuorrutuksella. Tarjoillaan usein lämpimänä vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

60 min 350 kcal

Kypsiä persikoita · Sokeria · Maissitärkkelystä · Sitruunamehua