Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Marjapiirakka
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen suomalainen marjapiirakka, joka valmistetaan mureasta pohjasta ja täytetään runsaalla määrällä tuoreita tai pakastettuja marjoja. Täydellinen kesäpäivän herkku.
Ainekset
- Vehnäjauho3 dl
- Voi150 g
- Sokeri1 dl
- Kananmuna1 kpl
- Leivinjauhe1 tl
- Vaniljasokeri1 tl
- Suola0.5 tl
- Marjat (esim. mustikka, mansikka, vadelma)500 g
- Sokeri (täytteeseen)0.5 dl
- Perunajauho1-2 rkl
Vaiheet
- 1
Valmista pohjataikina: Nypi huoneenlämpöinen voi, sokeri ja vehnäjauhot keskenään. Lisää kananmuna, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- 2
Painele taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija n. 24 cm) pohjalle ja reunoille.
- 3
Sekoita marjojen joukkoon sokeri ja perunajauho. Jos käytät pakastettuja marjoja, sulata ne ensin ja valuta ylimääräinen neste pois.
- 4
Levitä marjaseos tasaisesti pohjataikinan päälle.
- 5
Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja reunat saaneet kauniin värin.
- 6
Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Tarjoile sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
