Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Sitruunakakku
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen ja mehevä sitruunakakku, joka on täydellinen kahvipöytään tai jälkiruoaksi. Sitruunan raikas maku yhdistyy ihanasti pehmeään kakkupohjaan.
Ainekset
- Vehnäjauho250 g
- Sokeri200 g
- Voi125 g
- Kananmunat3 kpl
- Sitruunan kuori1 kpl
- Sitruunamehu2 rkl
- Leivinjauhe1 tl
- Maito1 dl
- Suola0.5 tl
- Tomusokeri (koristeluun)50 g
Vaiheet
- 1
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
- 2
Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.
- 3
Raasta yhden sitruunan kuori ja purista mehua kahdesta ruokalusikallisesta. Lisää taikinaan.
- 4
Sekoita kuivat aineet (vehnäjauho, leivinjauhe, suola) keskenään.
- 5
Lisää kuivat aineet ja maito vuorotellen voi-sokerivaahtoon, sekoita varovasti tasaiseksi.
- 6
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun rengasvuokaan tai leipävuokaan.
- 7
Paista 175-asteisessa uunissa noin 45-55 minuuttia, tai kunnes kakkuun työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
- 8
Anna kakun jäähtyä vuoassa hetki ennen kumoamista ritilälle jäähtymään kokonaan.
- 9
Sekoita tomusokeriin tilkka vettä tai sitruunamehua ja valuta kuorrute kakun päälle jäähtyneenä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
