DishkinDishkin
Takaisin
Perinteiset Riisipiirakat
90 minaika
Keskitasovaikeus
20Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
150 kcalKalorit
4 gProteiini
20 gHiilihydraatit
6 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

LeivonnaisetSuomalainen

Perinteiset Riisipiirakat

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassiset karjalaiset riisipiirakat, joiden kuori on ohutta ruista ja täytteenä kermainen riisipuuro. Täydellinen herkku kahvipöytään tai välipalaksi.

Ainekset

Annokset20
  • Ruisjauho2 dl
  • Vehnäjauho1 dl
  • Vesi1 dl
  • Suola1 tl
  • Riisi2 dl
  • Maito8 dl
  • Voi2 rkl
  • Kananmunat2 kpl
  • Voita munavoin valmistukseen50 g

Vaiheet

  1. 1

    Valmista taikina sekoittamalla ruis- ja vehnäjauhot, vesi ja suola. Vaivaa tasaiseksi ja anna levätä peitettynä.

  2. 2

    Keitä riisipuuro maidossa voin kanssa. Jäähdytä.

  3. 3

    Kauli taikinasta ohuita pyöreitä pohjia.

  4. 4

    Levitä jäähdytettyä riisipuuroa pohjille.

  5. 5

    Taittele reunat piirakan muotoon.

  6. 6

    Paista 250-275 asteessa uunissa, kunnes kuori on kypsä ja saanut väriä.

  7. 7

    Voitele paistetut piirakat voilla tai munavoilla.

  8. 8

    Valmista munavoi keittämällä kananmunat, kuutioimalla ne ja sekoittamalla pehmeän voin kanssa.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.