DishkinDishkin
Takaisin
Välimerellinen kvinoa-paahdettu vihannessalaatti fetalla
50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
400 kcalKalorit
15 gProteiini
42 gHiilihydraatit
18 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

SalaatitVälimerellinen ruoka

Välimerellinen kvinoa-paahdettu vihannessalaatti fetalla

85% aito · Välimerellinen

Inspiraatiota Välimereltä: paahdettuja vihanneksia ja kvinoaa, johon lisätään suolainen feta ja kirpeät oliivit. Raikas ja täyttävä salaatti.

Ainekset

Annokset4
  • kvinoa2 dl
  • kasvisliemi4 dl
  • paprika (punainen)1 kpl
  • kesäkurpitsa1 kpl
  • punasipuli1 kpl
  • kirsikkatomaatit150 g
  • kalamata-oliivit (kivettömät)1 dl
  • feta-juusto100 g
  • oliiviöljy3 rkl
  • oregano (kuivattu)1 tl
  • sitruunamehu2 rkl
  • suolamaun mukaan
  • mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Keitä kvinoa kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä.

  2. 2

    Paloittele paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli. Puolita kirsikkatomaatit.

  3. 3

    Levitä vihannekset uunipellille. Pirskottele päälle oliiviöljyä, oregano, suolaa ja pippuria. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia.

  4. 4

    Yhdistä jäähtynyt kvinoa, paahdetut vihannekset ja oliivit kulhossa.

  5. 5

    Valmista kastike sekoittamalla sitruunamehu ja tilkka oliiviöljyä. Kaada salaatin päälle ja sekoita.

  6. 6

    Murustele päälle feta-juusto juuri ennen tarjoilua.

  7. 7

    Tarjoile.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Nopea kvinoa-paahdettu vihannessalaatti
80% aito
Nopeat ruoatSalaatit

Nopea kvinoa-paahdettu vihannessalaatti

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi paahdettuja vihanneksia ja nopeasti kypsyvää kvinoaa. Täydellinen kiireiseen arkeen.

25 min 320 kcal

valmiiksi keitetty kvinoa · valmiiksi paahdetut vihannekset (esim. paprika, kesäkurpitsa, sipuli) · oliiviöljy · sitruunamehu