DishkinDishkin
Takaisin
Paahdettu kurpitsasalaatti fetalla ja granaattiomenalla
45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
12 gProteiini
30 gHiilihydraatit
20 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KasvisruoatSalaatit

Paahdettu kurpitsasalaatti fetalla ja granaattiomenalla

Perinteinen ruoka · Välimerellinen

Perinteinen ja herkullinen paahdettu kurpitsasalaatti, jossa yhdistyvät makea kurpitsa, suolainen feta ja kirpeät granaattiomenan siemenet. Täydellinen lisuke tai kevyt ateria.

Ainekset

Annokset4
  • Butternut-kurpitsa1 kg
  • Oliiviöljy4 rkl
  • Suola1 tl
  • Mustapippuri0.5 tl
  • Feta-juusto150 g
  • Granaattiomenan siemenet0.5 dl
  • Tuore persilja0.5 dl hienonnettuna

Vaiheet

  1. 1

    Lämmitä uuni 200°C.

  2. 2

    Kuori kurpitsa, poista siemenet ja leikkaa se noin 2 cm kuutioiksi.

  3. 3

    Levitä kurpitsakuutiot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pirskottele päälle oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Sekoita hyvin.

  4. 4

    Paahda uunissa noin 25-30 minuuttia, tai kunnes kurpitsa on pehmeää ja hieman karamellisoitunutta.

  5. 5

    Anna kurpitsan jäähtyä hieman. Murustele päälle feta-juusto ja ripottele granaattiomenan siemenet.

  6. 6

    Viimeistele hienonnetulla persiljalla ja tarjoile.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.