Découvrez les recettes Dishkin dans la catégorie Cuisine française.
7 résultats
La recette classique et indémodable : une pâte brisée croustillante garnie d'épinards frais, d'un appareil à quiche onctueux et de fromage râpé.
Pâte brisée · Épinards frais · Œufs · Crème fraîche épaisse
Une version simplifiée et plus rapide de la gardianne, utilisant des morceaux de bœuf plus tendres et un temps de cuisson réduit.
Bœuf (joue ou paleron) · Oignons · Carottes · Ail
Une recette classique de palette de porc désossée, braisée lentement dans une sauce piquante et savoureuse à base de moutarde, de cornichons et d'épices. Un plat réconfortant et plein de caractère.
Palette de porc désossée · Oignons · Carottes · Gousses d'ail
Un plat classique de la cuisine française, les joues de bœuf sont lentement braisées dans du vin rouge avec des légumes aromatiques pour une tendreté incomparable et une sauce riche.
Joues de bœuf · Vin rouge de Bourgogne · Carottes · Oignons
Un classique réconfortant de la cuisine française, ce poulet aux olives mijote lentement pour développer des saveurs riches et profondes. Les olives apportent une touche salée et umami qui complète parfaitement le poulet tendre.
Poulet · Olives vertes · Olives noires · Oignons
Le classique confit de canard, où les cuisses de canard sont lentement cuites dans leur propre graisse jusqu'à devenir tendres et savoureuses. Servi traditionnellement avec des pommes de terre sarladaises.
Cuisses de canard · Gras de canard · Sel · Poivre noir
Un plat emblématique du Pays Basque, ce poulet mijoté est riche en saveurs grâce aux poivrons, tomates, oignons et au piment d'Espelette.
Poulet · Poivrons rouges · Poivrons verts · Oignons
