Découvrez les recettes Dishkin dans la catégorie Variations.
6 résultats
Une variation régionale du Poulet Gaston Gérard, enrichie par la saveur unique du vin jaune du Jura et la profondeur des champignons de Paris.
Poulet · Champignons de Paris · Échalotes · Vin jaune
Une variation créative du pé de moleque, remplaçant une partie des arachides par des noix de cajou et ajoutant de la noix de coco râpée pour une texture et une saveur tropicales.
Arachides grillées · Noix de cajou grillées · Noix de coco râpée non sucrée · Sucre granulé
Une variation audacieuse du gratin de chou-fleur, enrichie par le goût piquant de la moutarde et la saveur fumée des lardons.
Chou-fleur · Lardons fumés · Lait entier · Crème fraîche épaisse
Une interprétation salée du Far Breton, où le lard fumé et les oignons caramélisés apportent une saveur riche et umami à cette base de flan traditionnelle.
Farine de blé · Lait · Œufs · Lardons fumés
Une variation plus riche et épicée des boulettes à la liégeoise, utilisant des pruneaux à la place des raisins secs et ajoutant des épices comme la cannelle et le quatre-épices pour une saveur plus complexe.
Viande de bœuf hachée · Viande de porc hachée · Œufs · Chapelure
Une variation verte du gaspacho, utilisant des concombres, des poivrons verts et des herbes fraîches pour une saveur différente et une couleur vive.
Concombres · Poivron vert · Courgette · Oignon blanc
