Pâtes Express aux Crevettes et Épinards, Sauce Rosée Simplifiée
80% authentique · Italienne (Adaptée)
Une version rapide et facile de ce plat populaire, utilisant des ingrédients pré-préparés pour un repas savoureux en un temps record.
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Ingrédients
- Pâtes (Penne ou Fusilli)350g
- Crevettes pré-cuites, décortiquées300g
- Épinards en sachet (baby)150g
- Ail en poudre1 cuillère à café
- Sauce tomate pour pâtes (type arrabiata ou marinara)400g
- Crème fraîche épaisse100g
- Huile d'olive1 cuillère à soupe
- Persil frais hachépour garnir
- Selau goût
- Poivre noirau goût
- Eaupour la cuisson des pâtes
Étapes
- 1
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les instructions. Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- 2
Pendant que les pâtes cuisent, chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- 3
Ajouter la sauce tomate et l'ail en poudre. Bien mélanger.
- 4
Incorporer la crème fraîche et mélanger jusqu'à obtenir une sauce rosée homogène.
- 5
Ajouter les crevettes pré-cuites et les épinards en sachet. Cuire juste assez pour réchauffer les crevettes et faire tomber les épinards, environ 2-3 minutes.
- 6
Saler et poivrer au goût.
- 7
Ajouter les pâtes égouttées à la poêle avec la sauce. Bien mélanger. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour ajuster la consistance.
- 8
Servir immédiatement, garni de persil frais haché.
