30 mintemps
Faciledifficulté
6Portions
—Note
Pâté au Saumon Traditionnel
Plat traditionnel · Française
Un pâté au saumon classique et riche, parfait pour les occasions spéciales. Ce pâté combine la douceur du saumon avec des saveurs aromatiques pour un résultat élégant.
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Ingrédients
- Saumon cuit et émietté300g
- Fromage à la crème200g
- Aneth frais haché2 cuillères à soupe
- Jus de citron1 cuillère à soupe
- Zeste de citron1 cuillère à café
- Câpres (facultatif)1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noir fraîchement mouluau goût
Étapes
- 1
Dans un bol, mélanger le saumon émietté, le fromage à la crème, l'aneth, le jus de citron, le zeste de citron et les câpres (si utilisés).
- 2
Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
- 3
Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 4
Transférer le mélange dans une petite terrine ou un ramequin.
- 5
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent.
