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Crème Dessert au Chocolat Express
10 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
300 kcalCalories
8 gProtéines
40 gGlucides
10 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

ChocolatDessertsRapide

Crème Dessert au Chocolat Express

70% authentique · Moderne

Une version rapide et simplifiée de la crème dessert au chocolat, parfaite pour une envie soudaine de douceur.

Ingrédients

Portions4
  • Cacao en poudre non sucré50g
  • Lait500ml
  • Sucre en poudre70g
  • Maïzena (fécule de maïs)30g
  • Extrait de vanille1/2 cuillère à café

Étapes

  1. 1

    Dans une casserole, mélanger le cacao en poudre, le sucre et la Maïzena.

  2. 2

    Ajouter progressivement le lait froid en fouettant pour éviter les grumeaux.

  3. 3

    Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement de la crème (environ 5-7 minutes).

  4. 4

    Retirer du feu, ajouter l'extrait de vanille et mélanger.

  5. 5

    Verser la crème dans des ramequins ou des bols.

  6. 6

    Laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer pendant au moins 1 heure.

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