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Escalope de Poulet à la Crème Express
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
420 kcalCalories
38 gProtéines
10 gGlucides
25 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Plat rapidePoulet

Escalope de Poulet à la Crème Express

75% authentique · Française

Une version rapide et simplifiée de l'escalope à la crème, parfaite pour un dîner en semaine. Moins d'ingrédients, mais tout autant de saveur.

Ingrédients

Portions4
  • Escalopes de poulet4
  • Crème liquide entière150 ml
  • Ail1 gousse
  • Jus de citron1 cuillère à soupe
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Herbes de Provence1 cuillère à café
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Saler et poivrer les escalopes de poulet.

  2. 2

    Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Cuire les escalopes 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Réserver.

  3. 3

    Dans la même poêle, ajouter l'ail haché et faire revenir 30 secondes.

  4. 4

    Verser la crème liquide, le jus de citron et les herbes de Provence. Porter à légère ébullition et laisser épaissir quelques minutes.

  5. 5

    Remettre les escalopes dans la sauce et enrober. Réchauffer 1-2 minutes.

  6. 6

    Servir immédiatement.

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