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Poulet au Curry Express
25 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
450 kcalCalories
38 gProtéines
8 gGlucides
28 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

CurryPlat rapidePoulet

Poulet au Curry Express

70% authentique · Fusion

Une version rapide et simplifiée du poulet au curry, parfaite pour les soirs de semaine, utilisant des ingrédients faciles à trouver.

Ingrédients

Portions4
  • Blanc de poulet400g
  • Oignon1/2
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe
  • Pâte de curry (rouge ou jaune)2 cuillères à soupe
  • Lait de coco400ml
  • Jus de citron vert1 cuillère à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Couper le poulet en dés. Hacher finement l'oignon.

  2. 2

    Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.

  3. 3

    Ajouter les dés de poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

  4. 4

    Incorporer la pâte de curry et cuire 1 minute en remuant.

  5. 5

    Verser le lait de coco et porter à légère ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5-7 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce légèrement épaissie.

  6. 6

    Incorporer le jus de citron vert. Saler et poivrer au goût.

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