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Poulet à l'Estragon Express
25 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
400 kcalCalories
40 gProtéines
4 gGlucides
22 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Plats rapidesPoulet

Poulet à l'Estragon Express

75% authentique · Française (Adaptée)

Une version rapide et simplifiée du poulet à l'estragon, parfaite pour un dîner en semaine sans sacrifier la saveur.

Ingrédients

Portions4
  • Blanc de poulet500g, coupé en lanières
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe
  • Ail1 gousse, hachée
  • Crème liquide légère150 ml
  • Estragon frais1 cuillère à soupe, ciselé
  • Jus de citron1 cuillère à café
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Salez et poivrez les lanières de poulet.

  2. 2

    Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Faites sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.

  3. 3

    Ajoutez l'ail haché et faites cuire 30 secondes.

  4. 4

    Versez la crème liquide, l'estragon ciselé et le jus de citron. Mélangez bien.

  5. 5

    Laissez mijoter 2-3 minutes, juste le temps que la sauce épaississe légèrement.

  6. 6

    Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

  7. 7

    Servez immédiatement.

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