Découvrez les recettes Dishkin dans la catégorie Curry.
9 résultats
Une variation luxueuse du curry vert, remplaçant le poulet par un mélange de fruits de mer frais, rehaussé par l'ajout subtil de citronnelle et de feuilles de kaffir.
Pâte de curry vert · Lait de coco · Crevettes (décortiquées) · Calamars (en rondelles)
Une version simplifiée du curry vert thaï, utilisant une pâte de curry prête à l'emploi et des légumes courants pour un repas rapide et savoureux.
Pâte de curry vert · Lait de coco · Blanc de poulet (en dés) · Brocoli (en fleurettes)
Un curry vert thaïlandais authentique et parfumé, préparé avec du lait de coco crémeux, une pâte de curry maison ou de haute qualité, et garni de basilic thaï et de piments frais.
Pâte de curry vert · Lait de coco · Poulet (émincé) · Aubergines thaïes (ou petites aubergines rondes)
Une variation créative du carry poulet, enrichie de légumes racines comme la patate douce et le manioc pour une texture plus consistante et une saveur légèrement sucrée. Un plat réconfortant avec une touche d'originalité.
Poulet · Oignons · Ail · Gingembre frais
Une version simplifiée et plus rapide du carry poulet, utilisant des épices moulues pré-mélangées pour gagner du temps, tout en conservant les saveurs mauriciennes caractéristiques. Idéal pour un repas en semaine.
Filets de poulet · Oignons · Ail · Huile végétale
Un plat emblématique de l'Île Maurice, ce carry poulet est un ragoût parfumé et épicé, mijoté lentement avec des épices entières et moulues, des tomates, des oignons et de l'ail. Servi traditionnellement avec du riz blanc et des achards.
Poulet · Oignons · Ail · Gingembre frais
Un plat emblématique des Antilles, ce Colombo de poulet est un curry parfumé et épicé, mijoté lentement avec des épices, des légumes et du poulet.
Poulet · Oignons · Ail · Gingembre frais
Une version rapide et simplifiée du poulet au curry, parfaite pour les soirs de semaine, utilisant des ingrédients faciles à trouver.
Blanc de poulet · Oignon · Huile d'olive · Pâte de curry (rouge ou jaune)
Un plat emblématique de poulet mijoté dans une sauce crémeuse et épicée au curry, garni de coriandre fraîche.
Poulet (blancs ou cuisses désossées) · Oignon · Ail · Gingembre frais
