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Franui Express aux Fruits Rouges
70% authentique · Française (Adaptée)
Une version simplifiée et rapide du Franui maison, utilisant une pâte feuilletée prête à l'emploi pour un plaisir gourmand sans effort.
Ingrédients
- Pâte feuilletée prête à l'emploi1 rouleau
- Framboises fraîches200g
- Myrtilles fraîches100g
- Sucre cristallisé50g
- Fécule de maïs1 cuillère à café
- Jus de citron1 cuillère à café
- Sel1 pincée
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquer légèrement le centre avec une fourchette, en laissant une bordure d'environ 2 cm intacte.
- 3
Dans un bol, mélanger les fruits rouges, le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron. Ajouter une pincée de sel.
- 4
Répartir uniformément le mélange de fruits sur le centre de la pâte feuilletée.
- 5
Replier les bords de la pâte feuilletée sur la garniture aux fruits.
- 6
Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante et les fruits bouillonnants.
- 7
Laisser tiédir avant de servir.
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