DishkinDishkin
Retour
Kouign-amann Express
90 mintemps
Moyendifficulté
6Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
550 kcalCalories
7 gProtéines
50 gGlucides
35 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

GoûterPâtisserieRapide

Kouign-amann Express

70% authentique · Française (Bretagne)

Une version simplifiée du Kouign-amann, plus rapide à préparer mais conservant l'esprit feuilleté et caramélisé. Idéal pour une envie soudaine de cette spécialité bretonne.

Ingrédients

Portions6
  • Pâte feuilletée pur beurre1 rouleau
  • Beurre demi-sel100 g
  • Sucre en poudre100 g
  • Selune pincée

Étapes

  1. 1

    Dérouler la pâte feuilletée. La badigeonner de beurre fondu (ou ramolli).

  2. 2

    Saupoudrer généreusement de sucre et d'une pincée de sel.

  3. 3

    Plier la pâte en quatre sur elle-même pour créer quelques couches.

  4. 4

    Abaisser légèrement la pâte pliée pour l'affiner.

  5. 5

    Couper en portions individuelles (carrés ou ronds).

  6. 6

    Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer encore de sucre.

  7. 7

    Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le sucre caramélise et que la pâte soit dorée.

Notez cette recette

Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.

Aucune note pour le moment.

Partager cette recette

Recettes similaires

Vous aimerez peut-être aussi ces recettes Dishkin.

Makrout Express à la Poêle
70% authentique
DessertPâtisserieRapide

Makrout Express à la Poêle

Une version simplifiée du makrout, cuite à la poêle pour un résultat plus rapide et moins gras. La texture est légèrement différente mais le goût reste fidèle à l'original.

60 min 450 kcal

Semoule de blé dur moyenne · Huile végétale · Eau de fleur d'oranger · Pâte de dattes

Msemen Traditionnel
Plat traditionnel
GoûterPetit-déjeunerPâtisserie

Msemen Traditionnel

Le Msemen traditionnel est une crêpe feuilletée marocaine, préparée avec une pâte simple et cuite à la poêle jusqu'à obtenir une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.

60 min 350 kcal

Farine de blé · Semoule de blé fine · Eau tiède · Sel

Clafoutis Express aux Abricots
70% authentique
Desserts RapidesPâtisserie

Clafoutis Express aux Abricots

Une version simplifiée et plus rapide du clafoutis aux abricots, parfaite pour une envie soudaine de dessert. Utilise des abricots en conserve pour gagner du temps et une méthode de préparation plus directe.

35 min 350 kcal

Abricots en conserve (au sirop léger) · Œufs · Sucre en poudre · Farine tout usage

Clafoutis aux Abricots Traditionnel
Plat traditionnel
DessertsPâtisserie

Clafoutis aux Abricots Traditionnel

Le clafoutis aux abricots classique, un dessert rustique et réconfortant de la région du Limousin, où les fruits sont généreusement disposés dans une pâte à base d'œufs, de farine et de lait, puis cuits au four jusqu'à obtenir une texture dorée et légèrement tremblotante.

50 min 400 kcal

Abricots frais · Œufs · Sucre en poudre · Farine tout usage