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Pâtes Puttanesca Express
70% authentique · Italienne (Adaptée)
Une version simplifiée et plus rapide de la puttanesca, utilisant des ingrédients pré-préparés pour un repas en semaine sans effort.
Ingrédients
- Penne400g
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Ail en poudre1 cuillère à café
- Sauce tomate prête à l'emploi700ml
- Olives noires en tranches100g
- Câpres1 cuillère à soupe
- Origan séché1 cuillère à café
- Selau goût
- Poivre noir fraîchement mouluau goût
Étapes
- 1
Faire cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter.
- 2
Pendant que les pâtes cuisent, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail en poudre et l'origan séché, remuer pendant 30 secondes.
- 3
Verser la sauce tomate, les olives en tranches et les câpres dans la poêle. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
- 4
Ajouter les pâtes égouttées à la sauce. Bien mélanger pour enrober les pâtes.
- 5
Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu au goût.
- 6
Servir chaud.
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