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Pommes de terre sarladaises express
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
380 kcalCalories
4 gProtéines
30 gGlucides
25 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

AccompagnementRapide

Pommes de terre sarladaises express

70% authentique · Française (Adaptation)

Une version simplifiée et plus rapide des pommes de terre sarladaises, utilisant des pommes de terre précuites pour un plat prêt en un temps record.

Ingrédients

Portions4
  • Pommes de terre précuites (type intègre ou rissolées)800 g
  • Graisse de canard50 g
  • Gousses d'ail2
  • Persil frais1/2 bouquet
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Coupez les pommes de terre précuites en dés.

  2. 2

    Hachez finement l'ail et le persil.

  3. 3

    Faites chauffer la graisse de canard dans une poêle à feu vif.

  4. 4

    Ajoutez les dés de pommes de terre et faites-les dorer rapidement pendant 5-7 minutes, en remuant souvent.

  5. 5

    Incorporez l'ail et le persil hachés.

  6. 6

    Salez et poivrez. Mélangez bien.

  7. 7

    Laissez cuire 1 minute de plus.

  8. 8

    Servez aussitôt.

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