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Tartelette aux Pralines Roses et Amandes
60% authentique · Française (Créative)
Une variation gourmande de la tarte aux pralines roses, enrichie d'amandes effilées pour plus de texture et de saveur.
Ingrédients
- Pralines roses concassées200g
- Pâte sucrée1 rouleau
- Œufs2
- Crème liquide entière150ml
- Amandes effilées grillées50g
- Sucre en poudre30g
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
- 2
Garnir 4 petits moules à tartelettes avec la pâte sucrée. Piquer les fonds.
- 3
Concasser les pralines roses.
- 4
Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre en poudre et la crème liquide.
- 5
Ajouter les pralines roses concassées et la moitié des amandes effilées grillées.
- 6
Répartir la garniture dans les tartelettes.
- 7
Parsemer le reste des amandes effilées sur le dessus.
- 8
Cuire pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et la garniture prise.
- 9
Laisser refroidir complètement avant de servir.
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