בוריטס

וריאציה בהשראה יוונית, המשלבת תרד עם גבינת פטה, גבינת ריקוטה, מעט גבינת קשקבל מגוררת, ושילוב עשבי תיבול ים תיכוניים כמו אורגנו.

בצק פילו · תרד טרי · גבינת פטה · גבינת ריקוטה

גרסה מהירה ופשוטה לבוריטס תרד, המשתמשת בבצק עלים מוכן ובגבינת ריקוטה במקום פטה, לקבלת מרקם רך יותר וזמן הכנה קצר.

בצק עלים מוכן · תרד קפוא קצוץ · גבינת ריקוטה · בצל ירוק קצוץ

בוריטס תרד קלאסיים, ממולאים בתערובת עשירה של תרד טרי, גבינת פטה מלוחה, בצל מטוגן ועשבי תיבול טריים, אפויים עד להזהבה.

בצק פילו · תרד טרי · גבינת פטה · בצל גדול