60 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
בוריטס תרד מסורתיים
מנה מסורתית · ים תיכונית
בוריטס תרד קלאסיים, ממולאים בתערובת עשירה של תרד טרי, גבינת פטה מלוחה, בצל מטוגן ועשבי תיבול טריים, אפויים עד להזהבה.
מרכיבים
מנות4
- בצק פילו500 גרם
- תרד טרי500 גרם
- גבינת פטה200 גרם
- בצל גדול1
- ביצה1
- שמן זית3 כפות
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- שמיר קצוץ1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- חמאה מומסת או שמן זיתלמריחה
שלבים
- 1
קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן זית עד להזהבה.
- 2
שוטפים היטב את התרד, קוצצים ומסירים עודפי נוזלים.
- 3
בקערה גדולה, מערבבים את התרד הקצוץ, הבצל המטוגן, גבינת הפטה המפוררת, הביצה, הפטרוזיליה, השמיר, מלח ופלפל.
- 4
מרכיבים את הבוריטס: מניחים עלה פילו, מברישים במעט חמאה מומסת או שמן זית. מניחים כף מהמילוי בקצה אחד ומגלגלים לצורת משולש או ריבוע.
- 5
מסדרים את הבוריטס על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מברישים מלמעלה.
- 6
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות, או עד שהם זהובים ופריכים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
