מנה ראשונה

וריאציה יצירתית עם כנפי עוף פריכות ברוטב הויסין מתוק-חריף, עם נגיעות של צ'ילי וליים.

כנפי עוף · רוטב הויסין · רוטב סויה · שמן שומשום

וריאציה ים תיכונית עם גבינת פטה מלוחה, זיתים קצוצים ועשבי תיבול כמו אורגנו. הגלילות נאפות עד להזהבה קלה ומוגשות כתוספת או מנה ראשונה קלילה.

קישואים · גבינת פטה · זיתי קלמטה מגולענים וקצוצים · בצל סגול קצוץ דק

טוויסט מעניין לשניצל כרובית, עם ציפוי המשלב פירורי לחם, שומשום ונגיעות של רוטב סויה וג'ינג'ר. מוגש עם רוטב צ'ילי מתוק.

כרובית בינונית · קמח · ביצים · פירורי לחם