הערכה משוערת של בינה מלאכותית
גלילות קישואים אפויות במילוי גבינת פטה וזיתים
60% אותנטי · ים תיכונית
וריאציה ים תיכונית עם גבינת פטה מלוחה, זיתים קצוצים ועשבי תיבול כמו אורגנו. הגלילות נאפות עד להזהבה קלה ומוגשות כתוספת או מנה ראשונה קלילה.
מרכיבים
- קישואים4 יחידות בינוניות
- גבינת פטה150 גרם
- זיתי קלמטה מגולענים וקצוצים50 גרם
- בצל סגול קצוץ דק1/4 יחידה
- אורגנו יבש1 כפית
- שמן זית3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
פורסים את הקישואים לאורך לפרוסות דקות (כ-3 מ"מ).
- 2
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. משמנים קלות את פרוסות הקישוא בשמן זית, מלח ופלפל.
- 3
אופים את פרוסות הקישוא כ-5-7 דקות, עד שהן מתרככות מעט ומתחילות להזהיב.
- 4
בקערה, מפוררים את גבינת הפטה, מוסיפים את הזיתים הקצוצים, הבצל הסגול הקצוץ, האורגנו, כף שמן זית, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
- 5
מניחים כפית מתערובת הגבינה על כל פרוסת קישוא אפויה ומגלגלים.
- 6
מסדרים את הגלילות בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מזלפים מעט שמן זית מעל.
- 7
אופים במשך 10-15 דקות נוספות, עד שהגלילות מזהיבות והמילוי מבעבע קלות.
- 8
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, מקושט בעלי אורגנו טריים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
