20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
3 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
8 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט סלק ותפוז קלאסי
מנה מסורתית · ישראלית
סלט סלק ותפוז קלאסי, מרענן וצבעוני, המשלב את מתיקות הסלק עם חמיצות התפוזים.
מרכיבים
מנות4
- סלק מבושל500 גרם
- תפוזים2 יחידות
- בצל סגול קטן1/2 יחידה
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- שמן זית3 כפות
- מיץ לימון טרי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
קלפו את הסלק המבושל וחתכו לקוביות בגודל בינוני.
- 2
קלפו את התפוזים, הסירו את הציפה הלבנה ופרסו לפרוסות או חצו את הפלחים.
- 3
פרסו את הבצל הסגול דק מאוד.
- 4
בקערה גדולה, ערבבו את קוביות הסלק, פלחי התפוז ובצל סגול.
- 5
בקערית נפרדת, ערבבו שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל ליצירת רוטב.
- 6
זלפו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות.
- 7
פזרו מעל פטרוזיליה קצוצה והגישו.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
