20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
200 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט סלק וטחינה קלאסי
מנה מסורתית · ישראלית
סלט סלק וטחינה קלאסי, מנה מרעננת וצבעונית המשלבת את מתיקות הסלק עם עשירות הטחינה, לימון ושום. מושלם כמנה ראשונה או כתוספת.
מרכיבים
מנות4
- סלק מבושל500 גרם
- טחינה גולמית איכותית1/2 כוס
- מיץ לימון טרי3 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
מקלפים וחותכים את הסלק המבושל לקוביות קטנות.
- 2
בקערה, מערבבים את הטחינה הגולמית, מיץ הלימון, השום הכתוש, שמן הזית, מלח ופלפל.
- 3
מוסיפים את קוביות הסלק לתערובת הטחינה ומערבבים בעדינות עד שהסלק מצופה היטב.
- 4
מעבירים לצלחת הגשה, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
