15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
3 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
6 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט פפאיה ירוקה מהיר
75% אותנטי · תאילנדית (בהשראה)
גרסה מהירה ופשוטה לסלט פפאיה תאילנדי, המשתמשת בפפאיה מגורדת מוכנה ומקצרת את זמן ההכנה. עדיין שומרת על איזון טעמים מעניין.
מרכיבים
מנות4
- פפאיה ירוקה מגורדת (מוכנה)400 גרם
- עגבניות שרי100 גרם
- בוטנים קלויים קצוצים50 גרם
- צ'ילי גרוס (או פתיתי צ'ילי)1/2 כפית
- מיץ ליים טרי3 כפות
- רוטב דגים2 כפות
- סוכר (לבן או חום)1 כף
- מלחקורט
שלבים
- 1
במקום נפרד, מערבבים את מיץ הליים, רוטב הדגים, הסוכר ופתיתי הצ'ילי עד שהסוכר נמס.
- 2
בקערת הגשה, מניחים את הפפאיה הירוקה המגורדת, עגבניות השרי החצויות ורוב הבוטנים הקצוצים.
- 3
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.
- 4
טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
- 5
מפזרים מעל את יתרת הבוטנים ומגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
