20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט ניסואז מהיר
70% אותנטי · צרפתית
גרסה מהירה ופשוטה לסלט ניסואז, המשתמשת בטונה משומרת איכותית ומקצרת את זמן ההכנה משמעותית, מבלי לוותר על הטעמים המרכזיים.
מרכיבים
מנות4
- טונה משומרת בשמן זית (מסוננת)2 פחיות (כ-300 גרם)
- שעועית ירוקה קפואה או טרייה150 גרם
- עגבניות שרי150 גרם
- ביצים קשות3 יחידות
- זיתי קלמטה75 גרם
- עלי חסה1/2 ראש
- שמן זית כתית מעולה4 כפות
- מיץ לימון טרי1 כף
- חרדל דיז'ון1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
לבשל את הביצים עד שהן קשות (כ-10 דקות). לקרר, לקלף ולחצות.
- 2
אם משתמשים בשעועית טרייה, לחלוט אותה במים רותחים מומלחים למשך 3-4 דקות. אם משתמשים בקפואה, להפשיר לפי הוראות היצרן. לקרר.
- 3
לחצות את עגבניות השרי.
- 4
לפורר את הטונה המשומרת גס.
- 5
להכין את הרוטב: לערבב בקערה קטנה שמן זית, מיץ לימון, חרדל, מלח ופלפל.
- 6
להרכיב את הסלט: לפרוס את עלי החסה בקערה. להוסיף את הטונה, השעועית, עגבניות השרי, הביצים החצויות והזיתים. לערבב בעדינות.
- 7
לזלף את הרוטב מעל הסלט ולערבב קלות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
