25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
עוף מהיר בדבש וחרדל במחבת
80% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה של עוף בדבש וחרדל, מוכנה במחבת תוך זמן קצר. אידיאלי לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- חזה עוף500 גרם, חתוך לרצועות או קוביות
- דבש3 כפות
- חרדל דיז'ון2 כפות
- שמן קנולה1 כף
- שום גבישי1 כפית
- שומשום קלוי1 כף, לקישוט
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל.
- 2
במחבת גדולה, מחממים שמן קנולה על אש בינונית-גבוהה.
- 3
מוסיפים את חזה העוף למחבת ומטגנים עד להזהבה מכל הצדדים.
- 4
בקערית קטנה, מערבבים דבש, חרדל ושום גבישי.
- 5
יוצקים את הרוטב למחבת עם העוף. מערבבים היטב עד שהעוף מצופה ברוטב ומבעבע קלות.
- 6
מפזרים שומשום קלוי מעל ומגישים מיד.
