כנפיים בתנור קלאסיות ברוטב ברביקיו

מרכיבים

• כנפי עוף1 ק"ג
• רוטב ברביקיו1 כוס
• שמן זית2 כפות
• פפריקה מעושנת1 כפית
• אבקת שום1 כפית
• אבקת בצל1 כפית
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחור גרוסלפי הטעם
• פטרוזיליה קצוצהלקישוט

שלבים

1. 1

   חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. 2

   שטפו וייבשו היטב את כנפי העוף.

3. 3

   בקערה גדולה, ערבבו את הכנפיים עם שמן זית, פפריקה מעושנת, אבקת שום, אבקת בצל, מלח ופלפל.

4. 4

   סדרו את הכנפיים בשכבה אחת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

5. 5

   אפו במשך 25-30 דקות, עד שהכנפיים מתחילות להזהיב.

6. 6

   הוציאו את הכנפיים מהתנור, צפו אותן ברוטב ברביקיו, והחזירו לתנור ל-10-15 דקות נוספות, עד שהרוטב מבעבע והכנפיים מקורמלות.

7. 7

   קשטו בפטרוזיליה קצוצה והגישו חם.